Bahan:

  • 300 gr Fettucini
  • 250 gr Daging Cincang
  • 150 ml Susu Cair
  • 100 gr Keju Wincheez Premium Parut
  • 2 sdm Margarin
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 1 buah Bawang Bombay Cincang Halus
  • 2 buah Tomat Besar
  • 150 ml Saus Tomat 
  • 1 sdt Garam / sesuai selera
  • 1/4 sdt Merica Halus
  • 1-2 sdt Kaldu Bubuk
  • 1/4 sdt Bay Leaf
  • 1 sdm Kecap Inggris
  • Parsley Cincang
  • 50 ml air 

Topping :

  • Keju Wincheez Premium Parut
  • Parsley cincang

Cara Membuat :

  1. Rebus tomat hingga matang dan kulitnya terkelupas. Angkat dan kupas seluruh kulitnya, kemudian blender daging buah tomat hingga halus. Sisihkan.
  2. Rebus Fettucini hingga matang, kemudian angkat, tiriskan, beri sedikit minyak dan sisihkan.
  3. Tumis didalam wajan margarin, minyak goreng, bawang bombay dan daging cincang hingga matang dan harum
  4. Masukkan seluruh semua bahan sisa dan jus tomat (kecuali Fettucini), masak dengan api kecil hingga meletup dan mengental
  5. Tes rasa, jika sudah sesuai selera maka lanjutkan.
  6. Masukkan Fettucini yang telah direbus, aduk-aduk di atas api kecil hingga tercampur.
  7. Tata dalam piring saji, tambahkan keju Wincheez Premium Parut dan Parsley.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *