Bahan :

  • 200 gr terigu pro sedang
  • 300 gr butter atau boleh di mix dengan margarin
  • 6 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 250 gr gula pasir
  • 8 gr maizena
  • 10 gr susu bubuk
  • sejumput garam
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 150 gr Keju Wincheez parut/potong dadu 

Cara membuat :

  1. Siapkan loyang tulban ukuran 24 cm, oleskan carlo 
  2. Panaskan oven suhu 200 °C
  3. ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan sejumput garam sampe soft peak, sisihkan
  5. Diwadah lain kocok butter dan gula pasir sampe mengembang dan pucat, masukkan kuning telur satu persatu selang seling dengan campuran tepung dan susu bubuk, aduk rata sampe tercampur dengan baik, masukkan parutan/potongan Keju Wincheez aduk rata,
  6. Coklat bubuk tambahkan air panas 2-3 sdm aduk sampe membentuk pasta, tambahkan adonan putih bbrp sendok aduk rata,
  7. Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian beri adonan coklat selang seling sama adonan putih, hentak2an loyang supaya gelembung udara nya kleur, buat motif marble dengan garpu..panggang sampai matang.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *