Bahan

• 1 lembar puff pastry instan
• 3 buah pisang raja yang telah matang
• Keju WINCheez, potong balok memanjang sesuaikan dengan panjangnya pisang.
• Parut keju WINCheez secukupnya untuk topping
• 1 kuning telur
• Susu kental manis secukupnya

‌Cara Buat

1. 1 lembar puff pastry instan, bagi 3 bagian sama rata, beri tanda kanan, tengah dan kiri, iris serong bagian kanan dan kirinya sama rata, sisihkan.
2. Pisang raja dibelah 2 atau sesuai selera, kemudian dipanggang sebentar menggunakan butter.
3. Panaskan oven suhu tinggi (kurleb 200 °C selama 10 menit) atau sesuaikan oven masing-masing, api bawah dulu.
4. Letakkan puff pastry yg sudah diiris bagian kanan dan kirinya diatas loyang yg sudah dialasi kertas roti, beri susu kental manis diatas puff pastry ratakan dgn kuas.
5. Tata pisang ditengah puff pastry beri potongan Keju WINCheez, tumpuk kembali dengan pisang, kemudian beri parutan Keju WINCheez diatasnya, dan beri susu kental manis secukupnya.
6. Kepang pastry dengan cara melipat silang sisi kanan dan kiri bergantian.
7. Oles permukaan pastry dengan kuning telur, taburi Keju WINCheez parut.
8. Oven dengan api bawah dulu sampai mengembang, kemudian gunakan api atas juga sampai mengembang sempurna dan keju matang kecoklatan/tidak nampak buih lagi), angkat, sajikan.