Bahan crust pizza:
135 gr air hangat kuku
7 gr ragi instan
2 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
4 sdt minyak zaitun
1 sdm madu
250 gr tepung terigu protein sedang

Bahan saus:
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih (dicincang)
1/2 bawang bombay ukuran sedang (diiris memanjang)
1/4 paprika merah (potong-potong seperti korek api)
1/4 paprika hijau (potong-potong seperti korek api)
4 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
Sedikit air jika perlu
1/3 sdt oregano bubuk
Seujung sendok teh merica bubuk
Sejumput garam
4 sdm penuh jagung manis pipil
5 jamur kancing (iris tipis)

Topping lainnya:
2 sosis sapi (iris tipis)
Keju parut Wincheez secukupnya
Daun basil secukupnya

Pelengkap:
Saus dan mayonaise

Cara membuat crust:
1. Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan hingga berbuih.
2. Tambahkan garam, minyak zaitun, dan madu. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Lalu, uleni hingga tepung tercampur rata (tidak perlu sampai elastis).
4. Bulatkan dan diamkan adonan dalam wadah tertutup. Biarkan adonan mengembang sambil menyiapkan saus.

Cara membuat saus:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay berwarna transparan.
2. Tambahkan paprika merah dan hijau. Masak hingga cukup layu. Tambahkan saus tomat dan saus tiram, masak hingga saus meletup-letup. Tambahkan sedikit air jika saus terlihat terlalu kering.
3. Masukkan oregano, merica bubuk, garam, jagung pipil dan irisan jamur kancing. Aduk rata, angkat.

Penyelesaian:
1. Siapkan adonan crust. Uleni sebentar, lalu bulatkan. Bagi adonan menjadi 2 sama besar, bulatkan kembali.
2. Gilas dan bentuk adonan hingga menjadi pipih dan bulat dengan diameter sekitar 20 cm. Bagian pinggirannya dibuat lebih tebal.
3. Siapkan wajan teflon bulat dengan diameter alas 20 cm. Beri sedikit minyak, lalu panaskan.
4. Masukkan adonan crust yang telah dibentuk ke dalam wajan, rapikan. Lalu, masak sebentar dengan api sedang hingga bagian bawahnya agak kecokelatan. Lalu, balikkan.
5. Kecilkan api. Beri sebagian saus di atas adonan. Tambahkan keju Wincheez parut dan potongan sosis. Tutup dan masak dengan api kecil hingga matang dan bagian bawahnya cokelat keemasan (sekitar 10 menit). Tambahkan beberapa helai daun basil. Angkat.
6. Sajikan pizza bersama saus atau mayonaise.