Bahan A
  • Kuning Telur 5 butir
  • Putih Telur 2 butir
  • Gula Pasir 80gr
  • SP 15gr
Bahan B
  • Terigu Rendah 30gr
  • Maizena 20gr
  • Susu Bubuk 5gr
Bahan C
  • Margarine Cair 110gr
  • Vanilla Pasta 4gr
Bahan Cream Frosting
  • WINCheez Filling Soft
  • Whipped Cream 100gr
  • Icing Sugar 80gr
Bahan Topping
  • Keju WINCheez GOLD
  • Raspberry
Cara Membuat
  1. Mixer 5 butir Kuning Telur, 2 butir Putih Telur, 80gr Gula pasir dan 15gr SP hingga berjejak.
  2. Masukan 30gr Terigu rendah, 5gr Susu bubuk dan 20gr Maizena, mixer rata.
  3. Masukan 110gr Margarine cair dan 4gr Vanilla pasta, aduk rata.
  4. Tuang dalam 4 loyang bundar diameter 20cm tinggi 5cm.
  5. Panggang selama 23 menit dengan suhu 180°C.
  6. Di wadah yang terpisah, mixer 300gr Whipped Cream hingga stiff, sisihkan.
  7. Mixer 100gr WINCheez Filling Soft dan 50gr Icing sugar hingga lembut.
  8. Satukan adonan cream dan keju, aduk hingga rata lalu gunakan untuk melapisi cake.

Finishing

  1. Masukan selembar cake kedalam loyang ring cutter 18cm yang sudah dilapisi dengan mica roll disekeliling bagian sisi dalamnya.
  2. Lapisi dengan cream.
  3. Tata raspberry.
  4. Tutup dengan selembar cake.
  5. Lapisi dengan cream.
  6. Hias atasnya dengan parutan WINCheez GOLD dan Rapsberry.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *