Serabi Solo Saus Keju
- Home
- Course
- Serabi Solo Saus Keju
Bahan A
- Tepung Beras 200gr
- Tepung Terigu 20gr
- Gula Pasir 60gr
- Ragi Instant 3gr
Bahan B
- Santan Kental 600gr
- Telur Utuh 1 butir
- Vanilla Pasta 2gr
Bahan Saun Keju
- Santan Pati 100gr
- Daun Pandan 1 lembar
- Garam sedikit
- Santan Encer 100gr
- WINCheez Filling Soft
Bahan Topping
Cara Membuat
- Masukkann ke dalam wadah 200gr Tepung Beras, 20gr Tepung Terigu Protein Rendah, 60gr Gula Pasir dan 3gr Ragi Instant, lalu aduk hingga merata
- Kemudian tuangkan 600gr Santan Kental, windows 10 activator 1 butir telur utuh dan 2gr Vanilla Pasta, lalu aduk hingga merata
- Saring dan tuang adonan ke dalam wadah
- Tutup adonan, biarkan selama 1-2 jam
- Panaskan cetakan serabi, tuang adonan secukupnya, lalu ratakan tepinya
- Masak hingga setengah matang
- Tuang sedikit santan ereh dan saus keju, kemudian beri topping
- Tutup cetakan serabi
- Tambahkan keju WINCheez GOLD yang telah diparut di atas serabi