Bahan A
- Minyak Sayur 30gr
- Vanilla Pasta 4gr
- Susu UHT 80gr
- WINCheez Gold
Bahan B
- Terigu 70gr
- Kuning Telur 3 Butir
- Telur Utuh 1 Butir
Bahan C
- Putih Telur 3 Butir
- Cream of Tartar 3gr
- Gula Pasir 60gr
Bahan D
- Butter Cream
- Icing Sugar 3gr
- WINCheez Filling Soft
Cara Membuat
- Masukan 30gr minyak sayur, 20gr keju WINCheez Gold, 4gr pasta vanilla, 80gr susu UHT, panaskan dan aduk hingga rata
- Masukkan secara bertahap 70gr terigur, 3 butir kuning telur, 1 butir telur utuh, aduk hingga rata kemudian sisihkan
- Dalam wadah yang lain, masukkan 3 butir putih telur, 3gr Cream of Tartar, 60gr gula pasir, lalu mixer hingga adonan stiff peak
- Masukkan adonan kedua ke dalam adonan pertama yang tadi disisihkan, aduk hingga rata
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20x20x5 cm
- Panggang adonan selama 45 menit dengan suhu 160″C dengan teknik “Aubain Marie”